ABOUT

北欧の有名ロースターから最高級のコーヒー豆を仕入れ、
お届けしています。
取り扱っている豆はすべて浅煎りで、
ドリップコーヒーに最適です。

現在は、デンマークの『The Coffee Collective』と
スウェーデンの『KOPPI』の豆を取扱中。

PNB Coffee　HP　http://www.pnbcoffee.com/

【The Coffee Collectiveについて】
The Coffee Collective(コーヒーコレクティブ)は、2007年にデンマーク・コペンハーゲンで設立された、世界的に非常に評価の高いコーヒーロースターです。
バリスタ仲間だったPeter・Klaus・Casperの３人によって創設されました。主にPeterが農園からの豆の仕入れ、ワールドテイスティングチャンピオンのCasperが焙煎、ワールドバリスタチャンピオンKlausが店頭のクオリティを担保しています。
常に生産者との強いつながりを持ち、農園からコーヒー豆を直接購入するダイレクトトレードを行っています。

【KOPPIについて】
Koppi(コッピ)は2007年にスウェーデン・Helsingborgで設立されたロースターです。
オーナーの、AnneとCharlesはHelsingborgの高校で出会いました。オスローでコーヒー業界に携わり、2005年と2006年にそれぞれスウェーデンのバリスタのチャンピオンになったあと、地元のHelsingborg にKOPPIを立ち上げました。
農家と共に良いコーヒーを作っていくこと、彼らが育てるコーヒや彼らの労働に対する価値を世の中に伝えていくことを大切にダイレクトトレードを行っています。 主にAnneが世界中の農家を飛び回り、Charlesが焙煎をになっています。